婴幼儿肉松好不好？有营养吗？婴幼儿肉松补铁效果比瘦肉好。很多人把婴幼儿肉松归类为“垃圾食品”，认为它没有营养。其实婴幼儿肉松不仅好吃，而且加工后的一些营养成分甚至比瘦肉还要好。猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉都可以加工成肉丝。在婴幼儿肉松的加工过程中，不仅生产性营养物质被浓缩，而且大量矿物质也被浓缩。例如，瘦猪肉含有一定量的铁。浓缩后，婴幼儿肉松中的铁含量比瘦猪肉高一倍以上，是补充铁和一些矿物质的好食物。

  在将肉类加工成婴幼儿肉松的过程中，除了一些B族维生素被加热破坏外，几乎没有其他营养成分损失。油炸过程会赶走大量的水分，而水分的减少会浓缩营养物质。因此，肉松中的蛋白质和脂肪含量高于瘦猪肉。由于加工中添加了白糖，瘦肉中的碳水化合物含量也增加了很多。

  婴幼儿肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松风味浓郁，味道鲜美，开胃，干软爽脆，易于消化。婴幼儿一般都是可以吃的，婴幼儿肉松可以直接与餐食、饮料一起食用，也可以作为凉菜的底料、边料、拼装料。

  购买婴幼儿肉松，首先要选择信誉好、质量好、品牌好的厂家。如果不知道哪个好，可以先从包装上看看。包装密封性能好，无破损，有明显的生产厂家、生产日期，外面没有脏污或模糊的肉松。

  在挑选时，好看清楚其生产成分的标识和保质期。如果可能的话，你可以有散装和开放的样品，这样你就可以尽大努力。如果吃完嘴里没有残渣，证明是好婴幼儿肉松。有渣就别买。还有，吃婴幼儿肉松的时候，有咸有甜的味道。如果发现是苦的，就再也不买了。

  婴幼儿肉松具有一定的营养价值，因为它以肉类为主要原料，其中蛋白质、铁等营养物质的含量还是比较高的，所以宝宝食用时可以达到营养均衡的效果，是辅助婴幼儿发育的好食品。但是家长要记住，好选择品牌好、口碑好、质量好、不含防腐剂的婴幼儿肉松厂家。如果大家不知道怎么挑选，可以联系我们。我们婴幼儿肉松厂家，在这个行业有着多年的经验，信誉良好。